Soc Pablo Alcaraz, estudiant de primer de Periodisme a la Universitat de València, tinc 18 anys i des de la meua experiència com a alumne de segon de batxillerat i actual universitari vull contar com és estudiar en temps de pandèmia.

Fa unes setmanes la canyuda Sara Ocaña García guanyava el premi del concurs literari i d'il·lustració del Consell Valencià de Cultura (CVC), ella mateixa ens deixa esta reflexió:

A finals del mes d'agost, arribava als Estats Units la jove biaruda Meritxell Alemañ i Gregori, concretament a Kansas, al centre del país nord-americà. Meritxell arribava per cursar allà segon de batxillerat dins del programa iEduex, una iniciativa per a joves de l'Estat espanyol que volen realitzar un curs dels seus estudis en un país estranger. Un dret que es guanyen després de realitzar tota una sèrie de proves de nivell en l'idioma del país d'acollida i altres.

"Los detritus", per Antón Miralles

Hace unos pocos días recibí un correo electrónico de Greenpeace advirtiendo sobre la publicidad supuestamente engañosa de una ONG supuestamente garante del correcto reciclaje de los diferentes tipos de basura: Cada tipo, a un contenedor determinado según sea su composición (papel, envases, orgánicos, etc). La respuesta de dicha ONG no se ha hecho esperar, y ha desplegado todo un abanico de demostraciones de su buen hacer y honradez a la vez que lamentando el "ataque" de Greenpeace a su integridad como vigilantes de la salud del planeta en lo tocante a nuestro país. Hasta ahí la noticia.

"¡Por allí resopla!", per Antón Miralles

Me encanta cocinar. No soy ningún artista de los fogones, pero si viene a comer a mi casa, no se va a ir usted ni con hambre, ni va a bajar al primer bar que encuentre a comer algo debido  a la escasez de la pitanza. Mi homenaje de hoy es para esos artistas  de los machetes que  cortan las viandas que compramos y nos las dejan para que  no tengamos más trabajo que masticar. Las pescateras y los pescateros.

L’actual epidèmia de Covid-19 és la situació més greu a la qual s’ha enfrontat el món occidental desde la fi de la Segona Guerra Mundial en l'any 1945, a un nivell estrictament sanitari hauríem de retornar a la mal anomenada Grip Espanyola del 1918 per poder trobar una situació similar. També és veritat que en cap moment de la història l’ésser humà ha contat amb tants avantatges sanitaris com són les vacunes o en Europa Occidental sobretot amb un Sistema Sanitari d’ àmbit universal i públic de qualitat. Tanmateix la presència de les noves tecnologies i la facilitat per trobar tot tipus d’informació en la xarxa d'Internet ha portat un augment de teories conspiranoies, de campanyes de desinformació i de remeis casolans que les autoritats sanitàries tenen que desmentir; i el més greu que alguns governants com el President Trump o la Presidenta de la Comunitat de Madrid Sra. Díaz Ayuso, són els primers que donen suport aquestes teories de la conspiració.

Rotllets i fogasses, i remolatxes d'octubre

Cada mes l'Equip de Biar Digital repartim "rotllets i fogasses" per premiar aquelles entitats, persones, associacions, grups, etc... que trobem que mereixen d'este xicotet reconeixement, mentre que les "remolatxes" són tot el contrari, tot recollint les opinions dels nostres lectors i lectores.

"Sorolla", per Antón Miralles

Hace aproximadamente una década, el Museo de Bellas Artes de Bilbao, uno de los más prestigiosos de España, sin duda, programó una exhibición sobre el pintor valenciano Joaquín  Sorolla y Bastida, con un éxito clamoroso de público. Yo estuve allí, me encantó, y miren por dónde me encuentro en su tierra, que hoy es un poco mía, como ciudadano perteneciente a esta Comunidad.

Desde hace muchos años, los pastores vascos han tenido como destino de su emigración algunos de los Estados Unidos de Norteamérica, tales como Idaho, Montana o California, entre otros. Su experiencia en tales labores en los pastos de Euskadi fue la mejor tarjeta de presentación para conseguir un trabajo en su gremio pero al otro lado del Atlántico.

"Revuelto "Antón", per Antón Miralles

Vivo solo. El confinamiento me encontró en Biar, por suerte en un piso con todas las comunidades y con la nevera y la alacena bien surtidas. Libros, ordenador, teléfono y televisión han hecho llevadero este drama que por suerte, toco madera, ni me ha rozado. También he tenido la inmensa suerte de no tener en mi entorno y círculo a nadie ni infectado ni que haya fallecido. Un privilegiado, en definitiva. Dado que soy un amante de la buena mesa y un "cocinillas" algo más que decente, voy a contribuir al pueblo que me tiene entre sus ciudadanos con una receta que conozco desde que era pequeño y que he "soplado" a muchos amigos que han venido alguna vez a comer a casa.

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